Красное сухое вино Bressan Ego 2021 г. 0,75 л создано в регионе Фриули, где виноградники лежат на аллювиальных почвах, насыщенных минералами и галькой. Эти земли обладают способностью сохранять тепло днем и отдавать его ночью, что способствует равномерному созреванию ягод. Винтаж в северо-восточной Италии отличался теплым летом и достаточным количеством дождей весной. Благодаря этому ягоды набрали высокий уровень сахара и сохранили свежую кислотность. Напиток сделали в хозяйстве семьи Брессан, которая на протяжении поколений придерживается принципа минимального вмешательства. Брожение проходило в стальных емкостях, а выдержка — более 12 месяцев в больших дубовых бочках, что позволяет сохранить сортовой характер и добавить структуру. В результате получился насыщенный образец с акцентом на баланс силы и элегантности.
