Венгерское вино Mark Wines

Mark Wines — это известное название бутикового венгерского семейного винодельческого хозяйства Márkvárt, история которого берет свое начало в 1996 году, когда потомственный винодел Янош Маркварт-младший вместе со своим дедушкой решил официально возродить старинные швабские традиции производства вина. Семья Яноша занималась земледелием и виноградарством в южном регионе Сексард на протяжении многих поколений. Сегодня бренд представляет новую волну виноделов, делающих ставку на честные, понятные и самобытные вина с минимальным вмешательством в естественные природные процессы.

Производство и уникальный исторический лессовый погреб, который винодел буквально вручную расширял с помощью кирки, находятся непосредственно в городе Сексард. Компании принадлежит небольшой виноградник площадью всего около 4,5 гектаров, который сейчас находится в процессе перехода на полностью органическое земледелие. Лозы рассредоточены по самым живописным и престижным долинам аппелласьона, включая Бараня, Саули, Чинка и Бакта. Особенностью терруара являются глубокие лессовые почвы, жаркий субсредиземноморский климат и наличие уникальных столетних искривленных лоз автохтонных сортов, которые дают концентрированный урожай с выдающейся структурой.

Продукция бренда Mark Wines в основном сфокусирована на традиционных красных винах Сексарда, где главный акцент сделан на доминирование яркого, сочного и чистого фруктового характера без агрессивного влияния дубовой бочки. Главным сокровищем и визитной карточкой хозяйства является пряное моносортовое вино Kadarka, создаваемое со старых лоз 1935 года посадки. Линейку классических вин продолжает элегантный сортовой Kékfrankos с шелковистыми танинами. Гордостью Яноша выступает его собственная интерпретация исторического купажа «Бычья кровь» (Szekszárdi Bikavér), которая традиционно состоит на 50% из Кекфранкоша и на 10% из Кадарки с добавлением Мерло и Каберне Совиньон. Особой популярностью у молодой аудитории пользуется легкое, питкое и свежее повседневное вино под историческим региональным названием «Смешанное красное» (Vegyes vörös), выпускаемое с яркими и лаконичными современными этикетками.