Белое сухое вино Patrick Javillier Meursault-Charmes Premier Cru 2018 0.75 л воплощает в себе все достоинства великого бургундского терруара класса Премье Крю. Участок «Шарм» находится в коммуне Мерсо и по праву входит в число самых прославленных виноградников Кот-д`Ор. Его почвы — это смесь глинистых и песчаных прослоек с включениями известняка, что даёт вину одновременно плотность и лёгкость. Сбор ягод проводится вручную, с тщательной сортировкой, после чего следует мягкое прессование и ферментация в дубовых бочках при строгом температурном контроле. Выдержка длится до 2 лет, причём каждая партия с отдельных микрозон обрабатывается отдельно, что позволяет сохранить нюансы происхождения. Отличительная черта винтажа 2018 года — выдающийся баланс между мощью, минеральностью и свежестью, что позволяет ему развиваться в бутылке десятилетиями.
