Вино Domaine Jean Defaix Chablis Premier Cru Les Lys 2017 г. 0.75 l – это французский моносортовой алкоголь, изготовленный из вручную собранного бургундского винограда. Ягоды одного года сбора произрастают на лозах, средний возраст которых достигает 35 лет. Сырье ферментируют при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали, после чего выдерживают на осадке. Это позволяет сохранить фруктовость, утонченность и свежесть 13-процентного напитка. Белое сухое вино имеет потенциал хранения до 15 лет.
- Сорт винограда: Шардоне 100%.
-
Цвет: светло-золотистый с зеленоватым оттенком. Вино имеет отличную способность к развитию.
-
Аромат: тонкий цветочный, раскрывается нотами зеленого яблока и цитрусовых в молодом вине и оттенками лимонного масла, миндаля, йода, свежей выпечки в зрелом возрасте.
-
Вкус: полный и обильный, с шелковистой текстурой, раскрывается тонами зрелых фруктов. Послевкусие продолжительное, немного солоноватое и минеральное.
-
Гастрономические сочетания: станет прекрасным дополнением к морепродуктам, морским гребешкам и лобстерам.
-
Температура подачи: 9-12 °C.
