Вино Domaine Saint-Jacques Rully 2023 0.75 л было изготовлено из Шардоне, выращенного в коммуне Рюлли на севере Кот-Шалонез в Бургундии. Виноградники хозяйства расположены преимущественно на участках южной и юго-восточной экспозиции с высокой плотностью посадки — около 10 000 лоз на гектар. Местные известково-глинистые почвы и положение склонов создают характерные условия для белых вин Rully. Урожай 2023 года винифицировали традиционным для хозяйства способом. Выдержка проходила примерно поровну в дубовых бочках и емкостях из нержавеющей стали, что позволило совместить влияние древесины с сохранением сортового характера Шардоне.