Красное сухое вино Chateau les Carmes Haut-Brion Pessac-Leognan 2020 0.75 л — редкое по стилю Бордо, в котором сила вкуса сочетается с невероятной утонченностью. Виноград для него был выращен в апелласьоне Пессак-Леоньян, на гравийно-глинисто-известковых почвах, обеспечивающих вину свежесть и ясную структуру. Урожай 2020 года в Бордо созрел в непростых условиях: весна была ранней, что повлекло за собой развитие лозы раньше обычного срока, лето выдалось жарким и сухим. Но в итоге появился незаурядный винтаж высокого класса с концентрированный и собранным характером. Виноград собирали вручную, около половины винифицировали целыми гроздями. Брожение шло в небольших чанах при контроле температуры, что помогло сохранить точность аромата и рисунок танинов. Выдержка длилась 24 месяца в новых дубовых бочках, больших фудрах и терракотовых амфорах. Этот винтаж способен развиваться в бутылке десятилетиями. Он получил 97 баллов из 100 от Роберта Паркера («выдающееся вино»), 98/100 от Джеймса Саклинга («неповторимое») и 16,5/20 от Дженсис Робинсон («изысканное»).
