Белое сухое вино Chartron et Trebuchet Chablis AOC 2023 г. 0,7 л создано в северной Бургундии, где виноградники Шабли располагаются на каменистых мергелевых почвах с высоким содержанием известняка. Холодный климат региона формирует характер Шардоне с выраженной кислотностью и уверенной минеральной линией. Урожай созревал медленно, что позволило сохранить естественную свежесть и точный сортовой профиль. На винодельне ягоды прессовали мягким методом, отжатый сок сбродили при низких температурах, а затем — выдержали в стальных резервуарах, чтобы подчеркнуть чистоту стиля.
