Виски Aber Falls 3 года 0.7 л — это интересный валлийский сингл молт, произведенный дистиллерией Абер Фоллс, которая начала работать в 2017 году у подножия водопада Рейадр. Стилистика напитка легкая, фруктово-цветочная, с мягкой сладостью и коротким финишем, что характерно для молодых сортов. В производстве используются ячменный солод и вода из горного источника, питающего водопад. Дистилляция проходит в медных перегонных кубах традиционной формы. Выдержка длится не менее 3 лет в бочках из американского дуба из-под бурбона, которые дают ванильные и дубовые оттенки. Уникальность Aber Falls — в принадлежности к возрожденной валлийской вискикуренной традиции: это одна из четырех действующих дистиллерий в Уэльсе. Напиток не подвергается холодной фильтрации, что сохраняет маслянистую текстуру. Он получил серебряную медаль на International Wine & Spirit Competition.
