Игристое вино Jaume Serra Cava Brut Nature DO 2023 года 0,75 л — изысканное и тонкое, с традиционным характером испанской кавы. Создается из 3 автохтонных каталонских сортов, которые выращиваются на солнечных склонах с известняковыми и песчаными почвами, которые дают ягодам сбалансированную кислотность. Урожай 2023 года оказался удачным для региона: лето было теплым, но без экстремальной жары, а осень обеспечила оптимальную зрелость гроздей. Игристое вино изготовлено классическим методом вторичной ферментации в бутылке с длительной выдержкой на осадке, что придало ему сложность и глубину. Уникальность заключается в его сухом стиле Брют Натур без добавления сахара, который ценится критиками за чистоту и естественность вкуса.