Российское игристое вино Melange

Бренд «Melange» представляет собой серию игристых вин, создаваемых на базе одного из крупнейших винодельческих предприятий России — Кубань‑Вино, расположенного в станице Старотитаровская на Таманском полуострове Краснодарского края. История винодельни начинается в 1956 году, когда здесь был построен завод полного цикла. Сегодня предприятие контролирует тысячи гектаров собственных виноградников и ежегодно выпускает десятки миллионов бутылок вин, сочетая традиции виноделия с современными технологиями.

Название серии — «Melange», что в переводе с французского означает «смесь». Оно отражает особенность этих вин — умелое сочетание разных сортов винограда для создания гармоничного букета и сбалансированного вкуса. Терруар Таманского полуострова с мягким климатом, тёплым летом, морскими бризами и разнообразием почв обеспечивает идеальные условия для выращивания винограда, а собственные виноградники позволяют тщательно контролировать качество сырья.

В линейке «Меланж» используются белые и розовые сорта винограда, среди которых Алиготе, Бианка, Пино Белый, Траминер Розовый, Цитронный Магарача и Саперави. Для производства игристых вин применяют резервуарную ферментацию по методу Шарма, что позволяет создавать стабильный вкус и аромат в больших объемах и сохранять свежесть и лёгкость напитка.

Серия предлагает разные стили игристого вина. «Брют Белое» отличается лёгкостью, свежестью и гармонией вкуса, делая его идеальным для повседневного употребления и торжественных случаев. Версии «Полусладкое Белое» и «Полусладкое Розовое» ориентированы на мягкость и фруктовую насыщенность, они подходят для фуршетов, романтических вечеров и праздничных застолий.

Таким образом, «Меланж» удачно сочетает современные технологии и богатый терруар Тамани, предлагая игристое вино с чистым вкусом, доступным стилем и универсальным характером. Это вина, которые можно смело открывать как для дружеской встречи, так и для особого случая, наслаждаясь гармонией аромата и свежестью каждого бокала.