Российское игристое вино Макитра

p>Бренд «Макитра» — новое лицо российского игристого вина, рожденного на Таманском полуострове и вобравшего в себя богатую историю региона и уникальные особенности терруара. Этот проект создан винодельческой компанией «Кубань‑Вино», которая ведет свою историю с 1956 года, когда на юге Краснодарского края было основано современное крупное винодельческое предприятие. В 2003 году компания стала частью группы «Ариант», получив доступ к современным технологиям и расширенным производственным возможностям. Название бренда связано с горой Макитра, возвышающейся над виноградниками и открывающей панораму всего винодельческого ландшафта Тамани.

Виноградники «Макитры» расположены в уникальном климатическом поясе, омываемом водами Чёрного и Азовского морей. Солнечные дни, морской бриз и богатая минералами почва создают идеальные условия для выращивания винограда. Терруар Таманского полуострова позволяет получать ягоды высокой зрелости с выраженной кислотностью, что особенно важно для игристых вин. Компания управляет более чем 13 000 гектарами земли, из которых около 9 000 гектарами заняты виноградники, что обеспечивает контроль качества от лозы до бутылки.

Для производства «Макитры» используются белые сорта Пино Блан, Бианка, Цитронный Магарача и Траминер Розовый, а в выдержанных купажах добавляются Рислинг Рейнский и Шардоне. Такая селекция позволяет создавать вина с живой кислотностью, свежим фруктовым ароматом и характерными мелкими пузырьками, подчёркивающими южный темперамент напитка.

Стиль «Макитры» сочетает доступность и утонченность. Базовые вина производятся методом Шарма, обеспечивая стабильную пену и лёгкий вкус, в то время как серия «Selection Reserve Extra Brut» выдерживается дольше и изготавливается по более традиционным технологиям, раскрывая фруктово‑цветочные и ягодные оттенки. Бренд предлагает белые и розовые варианты, от брют до полусладких, что делает его универсальным — от аперитива до сопровождения лёгких блюд и морепродуктов.

Сочетание уникального терруара, тщательного отбора сортов и современных технологий делает «Макитру» выразительным российским игристым вином, которое сохраняет характер региона и при этом остаётся доступным и привлекательным для широкой аудитории.