Кальвадос Christian Drouin 1961 г. 0,7 л в деревянной упаковке — это выдержанный миллезимный бренди из региона Пэй д`Ож в Нормандии. Напиток произведен из яблок, собранных в указанном в его наименовании году. Сезон отличался умеренной погодой, способствовавшей равномерному созреванию плодов, что положительно сказалось на балансе кислотности и сахара в сырье. Дистилляция проводилась в мобильном аламбике под контролем Пьера Пиве, известного мастера перегонки, а выдержка — в небольших дубовых бочках, ранее использовавшихся для хранения хереса и портвейна, что обеспечило напитку сложный ароматический профиль. В 2011 году этот образец получил золотую медаль на конкурсе в Камбремере и серебряную — в Брюсселе, а в 2012 году — был оценен на 90 баллов в гиде Gilbert & Gaillard.
