Арманьяк Sempe 1995 0,7 л — выдержанный, миллезимный, редкий и имеющий коллекционный статус. Он уникален тем, что имеет категорию Appellation Armagnac Controlee (AOC), поскольку его производство ограничено определенной зоной, расположенной на территории гасконского субрегиона Ба-Арманьяк. Кроме того, это винтажный алкоголь из урожая только одного года. Сезон 1995 года начался с очень мягкой зимы, что привело к раннему распусканию лозы. Виноград отлично вызрел благодаря жаркому лету. Осадков было в три раза меньше нормы. Пришлось убирать вручную часть завязи, чтобы облегчить нагрузку на лозы и помочь пережить им засуху. Виноградники оживили дожди в начале сентября, поэтому урожай был отличного качества. То же самое можно сказать и о винтаже 1995 года, который разлили в бутылки в декабре 2017 года после 22 лет выдержки в бочках из гасконского дуба. Этот арманьяк получил признание за богатство вкуса и стал неотъемлемой частью престижной миллезимной коллекции бренда Семпе.
