Арманьяк Dartigalongue 1970 г. 0,5 л в деревянном ящике — это редкий ценный напиток, произведённый мастерами одного из старейших семейных домов в Ба-Арманьяке. В состав купажа входят ягоды традиционных для региона белых сортов винограда, собранных в один сезон в терруаре с типичными для региона Ланд-де-Гасконь известняковыми почвами и глинистыми примесями. В тот год погода была благоприятной: тёплая и умеренно влажная весна, сухое и солнечное лето. Урожай был собран вручную в начале сентября. После перегонки дистилляты созревали в дубовых бочках не менее 40 лет.
- Цвет: золотисто-янтарный с медным сиянием.
- Аромат: ноты зрелого абрикоса, сушёных фруктов, лёгкая ваниль и камедь дуба.
- Вкус: сбалансированное сочетание сладости и кислотности, бархатистые танины, акценты карамели, специй и тёплых ореховых мотивов. Послевкусие продолжительное, с нюансами изюма и древесной терпкости.
- Гастрономические сочетания: хорошо подходит к тёмному шоколаду, выдержанным сырам, десертам на основе сухофруктов, ореховым тарталеткам, может выступить в роли самостоятельного дижестива, хорошее дополнение к кофе и сигаре.
- Температура подачи: 16–18 °C.
