Красное сухое вино J.Hofstatter Meczan Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 год 0,75 л — итальянская вид терруарного алкоголя, которую произвели из традиционного для региона Трентино-Альто-Адидже винограда. Урожай вырастили на глинистых почвах с примесью известняка и подвергли частичному гребнеотделению. Терморегулируемое брожение на кожице сопровождалось частым перемешиванием мезги. Для выдержки использовались чаны из нержавеющей стали.
- Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
- Цвет: выразительно-рубиновый с красивым темно-малиновым подтоном.
- Аромат: пикантная палитра раскрывается многослойными очертаниями дымка, сушеной фиалки, лаванды, перца, ягодного лукошка и сухофруктов.
- Вкус: в нем объединяются округлые, сочные и яркие вкрапления дорогой сигары, фиолетовых цветов, острых специй, сливы, изюма, клубники и шелковицы.
- Гастрономические сочетания: спагетти с говядиной и кусочками тушеных овощей, жареное мясо домашней птицы с гарниром из печеного картофеля.
- Температура подачи: 12-14 °C.
