Красное сухое вино Duruji Valley Saperavi 2019 г. 0.75 производится грузинской винодельческой компанией из одноименного местного сорта винограда урожая 2019 года, культивируемого в Кахетии в долине реки Дуруджи. При его изготовлении мастера-виноделы используют современное оборудование, но опираются на вековые традиции Грузии. Ферментация осуществляется традиционным способом, после чего вино созревает в дубовых бочках из кавказской древесины на протяжении 12 месяцев.
- Сорт винограда: Саперави – 100%.
-
Цвет: темно-вишневый.
-
Аромат: свежий, фруктовый, наполненный оттенками черники, ежевики, чернослива и вишни, с намеками хлебных тостов, сушеных томатов, лесной фиалки, черного перца и ванили.
-
Вкус: гармоничный, с приятной терпкостью, с мягкими танинами, оттеняющими ноты голубики, черники, клюквы, райских яблочек, кислой вишни и черного перца, плавно переходящими в долгое послевкусие.
-
Гастрономические сочетания: шашлык, барбекю, тушеная говядина, стейки, дичь, тушеные овощи с пряностями, разнообразные сыры.
-
Температура подачи: 15-17 градусов.
