Красное сухое вино Chelti Saperavi в керамической бутылке 2025 0.75 л демонстрирует мощный и основательный характер, присущий лучшим образцам из Кахетии. Это напиток с ярко выраженной индивидуальностью, в котором плотность и глубина звучат в полную силу. Виноградные лозы растут на восточных склонах Алазанской долины, в зоне, где каменистые почвы и обилие солнечных дней способствуют накоплению в ягодах антоцианов и танинов. Сбор урожая проводят вручную, отбирая только полностью вызревшие грозди. На винодельне применяют классический метод ферментации с регулярным перекачиванием сусла для экстракции цвета и аромата. Брожение длится около двух недель при температуре 28-30 °С, после чего вино выдерживается в стальных цистернах около 2 лет. Ключевая особенность Шелти Саперави — сохранение молодости и аутентичности, но при этом оно воспринимается как современное и гастрономичное. Розлив в керамическую бутылку ручной работы делает этот образец отличным праздничным подарком и стильным сувениром.
