Красное сухое вино Domaine Mongeard-Mugneret Echezeaux Grand Cru 2019 0.75 л — один из тех знаковых бургундских образцов, в стилистике которых мощь и изящество идут рука об руку. Виноград был собран на участке Эшезо категории Гран Крю в коммуне Флаже-Эшезо, где лозы возрастом от 25 до 60 лет растут на плотных известняковых почвах с примесью глины. 2019 год был непростым: апрельские заморозки, июньская жара до 43 °C и засушливое лето, но ягоды всё же набрали идеальную фенольную зрелость. Брожение протекало 12 дней в стальных ёмкостях при 30 °C. Один раз в сутки проводили пижаж. Затем вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках, 60% из них были новыми. Розлив осуществлялся без фильтрации. Wine Advocate дал этому винтажу 95 баллов из 100, Burghound — 93 балла. Вино будет на пике до 2043 года.
