Вино Domaine Guy Amiot et Fils Santenay Vieilles Vignes 2018 0.75 л изготовлено в Сантене, на южной оконечности Кот-де-Бон. Для кюве использовали Шардоне с лучших участков, включая Су ла Рош и Комм Дессю. Площадь составляет 0,33 га, экспозиция восточная, возраст лоз достигает около 45 лет. Глинисто-известняковые почвы с оолитовым известняком и мергелем формируют терруар. Выдержку проводили в дубе и стали при небольшой доле новых бочек. Хозяйство основали в 1920 году Арсен и Флавия Амио в Шассань-Монраше. В 1985 году Ги Амио придал ему новый импульс, затем дело перешло к его детям. Виноградники по сей день остаются в семейной собственности. Ранее дом назывался Amiot-Bonfils.
