Белое сухое вино Domaine Didier Amiot Blanc Morey-Saint-Denis AOC 2022 г. 0,75 л сделали в сердце Кот-де-Нюи, где известняковые породы и прохладный климат создают редкий белый стиль для этой коммуны. Хозяйство работает с небольшими органическими участками, что позволяет контролировать каждый этап производства. Урожай собирают вручную, затем грозди мягко прессуют, чтобы сохранить чистоту сока. Брожение проходит в бочках. Выдержка на осадке формирует устойчивую структуру и наделяет напиток выразительной глубиной.
