Красное сухое вино Christian Bellang & Fils Beaune Longbois 2023 0.75 л происходит из самого сердца Бургундии, из апелласьона Кот де Бон. Общая стилистика — элегантный бургундский Пино Нуар с чистым вкусом, созданный с минимальным вмешательством. Виноград для производства выращивается на склоне холма с глинисто-известковой почвой. Экспозиция участка юго-восточная, что дает ягодам много утреннего солнца. Возраст лоз — около 30 лет. Их оберегают как за величайшую драгоценность. Винодел почти не вмешивается в процесс винификации, полагаясь на природу и местные дрожжевые штаммы. Ферментация проходит естественно. После этого вино выдерживают 12 месяцев в бочках из французского дуба, что делает вкус округлым, мягким и гармоничным.