Виски Macallan Classic Cut в подарочной упаковке 0.7 л — это односолодовый скотч из региона Спейсайд, выпускаемый ежегодно ограниченным тиражом. Стилистика напитка — плотная, пряная, с ярким дубовым характером и высокой крепостью, которая не снижается перед розливом. Ограниченный выпуск 2023 года — это 7 по счету релиз. От предыдущих и последующих версий он отличается по крепости и профилю, что делает его коллекционным экземпляром и привлекает внимание ценителей. В производстве использовались ячменный солод и вода из местных источников, дистилляция проходила в медных кубах, дающих спирту маслянистое тело. Выдержка осуществлялась в экс-бурбонных американских дубовых бочках и экс-хересных, которые отбирала команда Whisky Mastery Team. Срок — не менее 8–10 лет. Уникальность версии Классик Кат 2023 года — в отсутствии цветочно-фруктовой сладости, характерной для многих виски Макаллан. Главный акцент сделан на дубовые специи и цитрусовую свежесть. Этот выпуск получил золотую медаль San Francisco World Spirits Competition.
