Виски Glenglassaugh Evolution 0,7 л в подарочной упаковке выпускает старинная шотландская винокурня, расположенная в регионе Хайленд. Предприятие открылось в 1875 году, а после длительного перерыва возобновило производство в 2008-м. Особенность этого напитка в его дозревании: дистилляты сначала выдерживают в традиционных дубовых бочках, а затем переливают в емкости из-под американского виски из штата Теннесси (George Dickel). Благодаря этому процессу сингл молт приобретает сложный вкус и аромат. В производстве не используется холодная фильтрация и искусственные красители.