Виски Antiquary 30 Years Old производится в Шотландии под брендом The Antiquary, входящим в группу Tomatin. Это купажированный Scotch Whisky с высокой долей солодовых спиртов: в состав входят дистилляты из регионов Highland и Speyside и зерновые спирты из Lowland. Такой подбор формирует основу с выраженной солодовой мягкостью и фруктовым характером. После выдержки компоненты купажа длительно созревают в дубе, а для версии 30 Years Old производитель использует хересные бочки из региона Херес-де-ла-Фронтера. После этого купаж выдерживается в этих бочках ещё более трёх лет, что усиливает фруктовые, пряные и древесные оттенки. Виски разливают при крепости 40 %.
