Виски Derbend Distillerie Sherry Cask 5 лет 0.5 л — зерновой, прошедший выдержку в двух разных типах бочек. Стилистика напитка — насыщенная, сладковатая и пряная, с отчётливым влиянием хереса, которое делает его заметно более сложным, чем стандартные купажи. Производство строится на двухступенчатой системе. Сначала дистилляты созревают в бочках из-под 20-летнего коньяка, приобретая древесно-ванильные ноты. Затем их переливают для финишной выдержки в дубовые ёмкости из-под хереса, которые добавляют напитку виноградные, ореховые и пряные оттенки, а также влияют на цвет. Минимальный возраст спиртов в купаже — 5 лет. Виски разливается без добавления сахарного колера, сохраняя натуральный оттенок. Предприятие Derbend Distillerie, входящее в Дербентский коньячный комбинат с долгой историей, делает ставку на комбинацию старых технологий и экспериментальных подходов. Объём 0.5 л удобен для знакомства с линейкой и домашнего использования.
