Японский виски Blended Whisky
Японский купажированный виски, известный как Blended Whisky, представляет собой бленд зернового и солодового виски. Зерновой виски производится из смеси зерновых культур, таких как пшеница или кукуруза, и обладает мягким вкусом и нейтральным ароматом. Солодовый виски, напротив, получается из ячменного солода и имеет более насыщенный и сложный вкус.
Процесс создания Blended Whisky включает этап купажирования, где солодовый и зерновой виски смешиваются в определенных пропорциях, чтобы достичь желаемого баланса вкусовых характеристик. Купажирование позволяет создать уникальный и комплексный вкус, сочетая мягкость зернового виски с богатством солодового виски.
После купажирования бленд переливается в дубовые емкости, где происходит процесс округления и старения. Во время старения виски погружается в деревянные бочки, где оно взаимодействует с древесными компонентами, придавая ему дополнительные ароматические и вкусовые нюансы.
Итоговый продукт Blended Whisky представляет собой гармоничную и сложную смесь, которая сочетает в себе лучшие качества зернового и солодового виски. Японские мастера виски создают эти купажи с тщательностью и мастерством, стремясь достичь идеального баланса вкусов.
