Виски Hinch Peated 3 года 0.7 л — ирландский бленд с выраженным торфяным характером и современным стилем. Напиток создан в графстве Даун на базе тщательно отобранных торфяных солодовых и зерновых спиртов, что придает ему баланс дымных и мягких нот. Производство основано на классических методах, включая затирание и перегонку в медных кубах. Используется вода из источников со склонов гор Морн, расположенных рядом с винокурней. Конструкция перегонных кубов рассчитана на длительный контакт пара с медью, что влияет на чистоту и структуру дистиллята. Выдержка проходила не менее трех лет в бочках первого наполнения из-под бурбона и хереса Oloroso. Холодная фильтрация не применялась. Релиз был ограниченным. В 2024 году виски получил золотую медаль на конкурсе The Irish Whiskey Masters.
