Ликер Cointreau

Ликер Cointreau впервые был изготовлен в 1875 году двумя кондитерами Адольфом и Эдуард-Жаном Куантро. Французский десертный алкоголь очень быстро стал популярным. В начале 20 века ежегодно выпускалось более 800 тыс. бутылок, а сегодня эта цифра превышает 13 млн. На популяризацию этого алкоголя повлияли провокационные рекламные кампании. Производитель привлекал к сотрудничеству лучших дизайнеров, известных актрис и моделей. Слоганом бренда стала непереводимая фраза «Be Cointreauversial!». Эта игра слов основана на названии марки и выражении «be controversial» (в переводе «будь противоречивым»). В 1989 году семейная компания объединилась с концерном Remi Martin. Сегодня любой желающий может увидеть процесс производства уникального ликера, посетив дистиллерию и музей, где регулярно проводятся экскурсии для туристов. Десертный алкоголь множество раз был отмечен престижными наградами на конкурсах международного уровня и сегодня поставляется в более чем 200 стран мира.

Изготавливается ликер Куантро на основе зернового или свекольного спирта и высушенной цедры апельсинов. Горькие цитрусы поставляют на завод с Антильских островов, а сладкие из Испании, Бразилии и Южной Франции. Фрукты собирают еще не зрелыми и обрабатывают, сохраняя в плодах максимальное количество эфирных масел. Цедру апельсинов высушивают и в течение длительного времени настаивают на спиртовой основе. Затем полученный экстракт дважды перегоняют в традиционных медных аламбиках. На последних этапах производства напиток смешивают с чистейшей родниковой водой и сахарным сиропом. Готовый ликер разливается в широкие бутылки с четырьмя гранями, на каждой из которых имеется гравировка подписи самого Эдуарда Куантро. Сосуды выпускаются как в мини-формате объемом от 0.05 л, так и в классических емкостях до 1 л. Наряду с классической вариацией десертного алкоголя, марка представлена релизами Blood Orange (из редких красных апельсинов) и Noir (на основе коньяка и ореховых экстрактов). Также выпускаются лимитированные партии и эксклюзивные подарочные наборы с двумя бокалами.