Ликер Baileys

Ликер Baileys – это суперпопулярный сливочный алкоголь, созданный в 1974 году в Дублине (Ирландия). Владельцем марки является компания R and A Bailey and Сo. История бренда началась в 1970 году, когда небольшая группа энтузиастов во главе с Дэвидом Дэндом решила создать уникальный спиртной напиток, не похожий ни на один существующий. На все эксперименты у мастеров ушло 4 года. Сегодня рецепт оригинального ликера Бейлиз хранится в строжайшем секрете. Известно, что для его изготовления используются исключительно натуральные компоненты. Отличительной особенностью сливочного ликера является срок его хранения – около четырех лет, при том что напиток не содержит консервантов. Выпускаемый алкоголь можно приобрести не только на территории страны производителя, но и в более чем 160 странах мира.

Изготавливается ликер Бейлиз на основе виски тройной дистилляции и свежих ирландских сливок. Производитель отмечает, что от получения молока (используется до 220 млн литров в год) до выпуска готового спиртного не проходит более двух дней. Стабильность молочно-спиртовой основы повышается с помощью бактериальной ферментации сыворотки. В качестве ароматных добавок напиток смешивается с разнообразными травами, тростниковым или свекловичным сахаром, карамелью, ванилью, какао, клубникой, шоколадом и др. Готовый ликер разливается в оригинальные сосуды объемом от 0.2 до 1 л с этикеткой в ретро-стиле с кельтской символикой и подписью R. A. Bailey. Напиток можно смешивать с крепким спиртным (водкой, джином и др.), но не рекомендуется разбавлять с минеральной водой или соками. Сливочный ликер в подарочной упаковке в паре с бокалами станет отличным подарком ценителю.