Лимончелло Negroni

Лимончелло Negroni выпускает одноименная дистиллерия, расположенная в Марено-ди-Пьяве, в провинции Тревизо региона Венето. Предприятие основал Гульельмо Негрони. История компании началась в 1919 году с производства аперитивов, граппы и ликеров. В 1925 году появилась фабрика Negroni Guglielmo Fabbrica Liquori, где вместе с основателем работали его сыновья Джованни и Карло. В 1960-х годах производство перенесли в провинцию Тревизо, а в начале 1990-х предприятие перешло семье Палла. Сейчас компания продолжает выпуск граппы, аперитивов и традиционных ликеров.

Лимонный ликер марки получают путем натурального настаивания лимонов. Крепость напитка составляет 28%. Лимончелло Негрони имеет мутноватый лимонно-желтый цвет. В аромате преобладает интенсивный запах лимонной кожуры. Вкус свежий, насыщенный и выразительно цитрусовый. Производитель рекомендует подавать напиток холодным как дижестив, между блюдами или использовать в коктейлях. Также его можно сочетать с тирамису, меренгой, лимонным тартом, песочным печеньем, свежей клубникой и фруктовой выпечкой. Оптимальная температура сервировки — около 4–6 °C.