Каспий КВВК коньяк 8–10 лет 0,7 л сочетает классический способ производства с длительным периодом созревания. Перегонка проводится на медных аламбиках, после чего спирты отправляются в дубовые бочки. Восемь-десять лет выдержки формируют характер, в котором древесные мотивы уже становятся одной из определяющих черт.
Палитра развивается от ванили и сухофруктов к более сухим оттенкам дуба и пряностей. За счёт этого насыщенность не превращается в однообразную тяжесть: сладковатые и древесные тона уравновешивают друг друга. Букет выдержанный, с заметным влиянием бочки, а текстура воспринимается мягкой. Цвет отличается глубокой янтарной насыщенностью.
«Каспий» выпускается АО «Дербентский Коньячный Комбинат» и принадлежит к числу узнаваемых классических коньяков Дагестана. Марка имеет множество наград. Версию 0,7 л можно выбрать для застолья либо подать позднее как дижестив, дополнив крепким кофе или шоколадом.
