Выдержанный коньяк «Каспий» КВВК 0,5 л создаётся с использованием спиртов, возраст которых составляет от восьми до десяти лет. Созревание проходит в дубовых бочках, поэтому древесная составляющая здесь играет значительно более заметную роль, чем в молодых категориях.
Вкус построен на сочетании дуба и сухофруктов, дополненных ванильной мягкостью. Пряные мотивы придают композиции дополнительную выразительность, не нарушая её общей округлости. Аромат воспринимается зрелым и насыщенным: древесные оттенки соединяются со специями, а продолжительная выдержка обеспечивает глубину букета. Цвет — тёмный янтарь с насыщенным тоном.
АО «Дербентский Коньячный Комбинат» применяет классическую технологию производства с перегонкой на медных аламбиках. Марка «Каспий» хорошо известна среди дагестанских коньяков и неоднократно отмечалась наградами. Полулитровую бутылку можно подать к столу или оставить для завершения трапезы.
Цвет: глубокий янтарный
Профиль: насыщенный, древесно-пряный
Температура: 18–21 °C
Гастрономия: кофе, шоколад, сигара
