Игристое вино Павел Швец Пино Нуар органический 2022 0.75 л

Name: Pavel Shvets Pinot Noir Organic
Brand: Павел Швец
SKU: 106133
Price: 10080 RUB
Availability: InStock

Pavel Shvets Pinot Noir Organic 2022 0.75

Игристое вино Павел Швец Пино Нуар органический 2022 0.75 л

Этикетка Pavel Shvets Pinot Noir Organic 2022 0.75 л

Контрэтикетка Pavel Shvets Pinot Noir Organic 2022 0.75 л

В магазине Крю Профи Pavel Shvets Pinot Noir Organic 2022 0.75 л

Пробка Pavel Shvets Pinot Noir Organic 2022 0.75 л

Арт. 997614

10 080 ₽

Количество

Забронировать

Только самовывоз

Бренд: Павел Швец

Метод производства: Méthode Traditionnelle

Méthode Traditionnelle

Méthode Traditionnelle — это традиционный метод производства игристых вин (шампанский метод), при котором вторичное брожение проходит непосредственно в бутылке. Сначала создаётся тихое базовое вино, к которому добавляют смесь дрожжей и сахара, запускающую брожение в закрытой бутылке. В процессе образуются пузырьки углекислого газа и характерное давление, а само вино постепенно насыщается тонкой и стойкой пеной. Затем бутылки выдерживаются на осадке дрожжей, что придаёт напитку сложный ароматический профиль с нотами хлебной корки, бриоши и орехов, а также делает текстуру более кремовой. После выдержки осадок удаляют с помощью ремюажа и дегоржажа, и вино готово к финальной укупорке и дальнейшему созреванию.

Страна: Россия

Регион: Крым

Крым

Из-за уникального климатического и географического расположения региона, виноделие в Крыму насчитывает более двух тысяч лет. Общая площадь виноградников составляет не менее 18 тысяч гектаров. Крупнейшие винзаводы Крыма: Массандра, Солнечная Долина, Инкерман, Золотая Балка, Альма Вэлли. На сегодняшний день всё больший интерес привлекают молодые, перспективные, авторские проекты. Это в частности проекты Олега Репина и Павла Швеца.

Район: Севастополь

Тип: Игристое вино

Игристое вино

Игристые вина (Sparkling). Давление в бутылке — от 3 до 6 атмосфер.

Год: 2022

Объем: 0.75 л

Крепость: 12 %

Цвет: Красное

Сахар: Полусухое | Demi-Sec

Виноград: Пино Нуар

Пино Нуар

Красный сорт винограда родом из Франции. Также культивируется в странах Нового Света, в Италии, Германии, России, Молдова, Хорватии. В переводе с французского название звучит как «чёрная шишка», поскольку небольшие плотные гроздья этого винограда по внешнему виду немного напоминают шишки. Пино Нуар чаще всего используют для сортовых вин, его ни с чем не смешивают, исключение - шампанское.

Видео Pavel Shvets Pinot Noir Organic 2022

Pavel Shvets Pinot Noir Organic 2022 0.75

Описание

Вино игристое Павел Швец Пино Нуар Органический 0,75 л — красное полусухое игристое от крымского винодела Павла Швеца. Напиток производят из органически выращенного Пино Нуар. Виноград культивируют без применения синтетических гербицидов и минеральных удобрений, уделяя особое внимание естественному состоянию почвы и лозы. Крымский терруар с обилием солнечных дней и влиянием Черного моря способствует полноценному созреванию ягод. Игристое получают методом шампанизации со вторичным брожением, благодаря которому формируется естественное насыщение углекислым газом.

Сорт винограда: Пино Нуар.
Цвет: пурпурно-рубиновый.
Аромат: насыщенный, с выразительными оттенками спелой черешни, вишневой косточки, горных цветов, чернослива и барбариса.
Вкус: гладкий, бархатистый, с мягкой фруктовой основой и продолжительным послевкусием.
Гастрономические сочетания: мягкие сыры, мясные пироги, фруктовые десерты и свежие фрукты.
Температура сервировки: 8–10 °C.

Закрыть

По содержанию сахара

Виды игристых вин России

Сорта винограда игристых вин России

Августин Алиготе Бианка Зинфандель Каберне Совиньон Каберне Фран Кокур Белый Мерло Мускат Мускат Гамбургский Мускат Оттонель Мускат Янтарный Мюллер-Тургау Первенец Магарача Пино Блан Пино Гри Пино Менье Пино Нуар Пино Фран Подарок Магарача Рислинг Рислинг Рейнский Ркацители Саперави Совиньон Блан Совиньон Зеленый Уни Блан Цветочный Цимлянский Чёрный Цитронный Магарача Шабаш Шардоне