Игристое вино Новый Свет Коллекционное Золотой Рислинг 2016 0.75 л

Name: Novyi Svet Golden Collectible Riesling
Brand: Новый Свет
SKU: 71047
Price: 2894 RUB
Availability: InStock

Novyi Svet Golden Collectible Riesling 2016 0.75

Игристое вино Новый Свет Коллекционное Золотой Рислинг 2016 0.75 л

Этикетка Novyi Svet Golden Riesling 2016 0.75 л

Контрэтикетка Novyi Svet Golden Riesling 2016 0.75 л

Арт. 70213

2 894 ₽

Количество

Забронировать

Только самовывоз

Бренд: Новый Свет

Метод производства: Méthode Traditionnelle

Méthode Traditionnelle

Méthode Traditionnelle — это традиционный метод производства игристых вин (шампанский метод), при котором вторичное брожение проходит непосредственно в бутылке. Сначала создаётся тихое базовое вино, к которому добавляют смесь дрожжей и сахара, запускающую брожение в закрытой бутылке. В процессе образуются пузырьки углекислого газа и характерное давление, а само вино постепенно насыщается тонкой и стойкой пеной. Затем бутылки выдерживаются на осадке дрожжей, что придаёт напитку сложный ароматический профиль с нотами хлебной корки, бриоши и орехов, а также делает текстуру более кремовой. После выдержки осадок удаляют с помощью ремюажа и дегоржажа, и вино готово к финальной укупорке и дальнейшему созреванию.

Страна: Россия

Регион: Крым

Крым

Из-за уникального климатического и географического расположения региона, виноделие в Крыму насчитывает более двух тысяч лет. Общая площадь виноградников составляет не менее 18 тысяч гектаров. Крупнейшие винзаводы Крыма: Массандра, Солнечная Долина, Инкерман, Золотая Балка, Альма Вэлли. На сегодняшний день всё больший интерес привлекают молодые, перспективные, авторские проекты. Это в частности проекты Олега Репина и Павла Швеца.

Тип: Игристое вино

Игристое вино

Игристые вина (Sparkling). Давление в бутылке — от 3 до 6 атмосфер.

Год: 2016

Объем: 0.75 л

Крепость: 13 %

Цвет: Белое

Сахар: Сухое | Brut

Изготовитель: АО «ЗШВ «Новый Свет»

Виноград: Рислинг

Рислинг

Белый сорт винограда родом из Германии. Этот сорт с его цветочными, почти парфюмированным ароматами и высокой кислотностью вместе с Шардоне и Совиньоном Бланом составляет мировую тройку лидеров среди белых сортов. Больше всего Рислинг распространен в Германии и во Франции, в Эльзасе. Значительные посадки сорта есть в Австрии, Италии, Австралии, Новой Зеландии, США и Южной Африке.

Novyi Svet Golden Collectible Riesling 2016 0.75

Описание

Вино Игристое вино Новый свет Золотая Коллекция Рислинг 0,75 л создано АО Заводом Шампанских Вин «Новый Свет» — одним из ведущих производителей игристых напитков в Крыму. Сырьё для производства выращивают на холмистых виноградниках между реками Кача и Альма вблизи города Судак, где сочетание солнечного климата, морского влияния и особенностей рельефа формирует характер ягод. Напиток изготовлен из винограда сорта Рислинг по классическому методу шампанизации с вторичной ферментацией в бутылке и выдержкой не менее 24 месяцев, что позволяет сохранить сложность структуры и гармоничность композиции.

Сорт винограда: Рислинг.
Цвет: светло-соломенный.
Аромат: цветочный, с оттенками цитрусовой цедры, спелых садовых фруктов и пикантной нотой бензольных веществ.
Вкус: маслянисто цитрусовый, с выразительными оттенками белых вяленых косточковых фруктов и длительным завершением.
Гастрономические сочетания: паштеты с брускеттами, печёная дичь с овощами, фруктовые меренги и ягодный щербет.
Температура сервировки: 8–10 °C.

Закрыть

По содержанию сахара

Виды игристых вин России

Сорта винограда игристых вин России

Августин Алиготе Бианка Зинфандель Каберне Совиньон Каберне Фран Кокур Белый Мерло Мускат Мускат Гамбургский Мускат Оттонель Мускат Янтарный Мюллер-Тургау Первенец Магарача Пино Блан Пино Гри Пино Менье Пино Нуар Пино Фран Подарок Магарача Рислинг Рислинг Рейнский Ркацители Саперави Совиньон Блан Совиньон Зеленый Уни Блан Цветочный Цимлянский Чёрный Цитронный Магарача Шабаш Шардоне