Игристое вино Новый Свет Пино Гри Миллезим Коллекционное 2018 0.75 л

Name: Novy Svet Pinot Gris Millesime Collection
Brand: Новый Свет
SKU: 88443
Price: 2586 RUB
Availability: InStock

Novy Svet Pinot Gris Millesime Collection 2018 0.75

Игристое вино Новый Свет Пино Гри Миллезим Коллекционное 2018 0.75 л

Этикетка Novy Svet Pinot Gris Millesime Collection 2018 0.75 л

Контрэтикетка Novy Svet Pinot Gris Millesime Collection 2018 0.75 л

Арт. 48598

2 586 ₽

Количество

Забронировать

Только самовывоз

Бренд: Новый Свет

Метод производства: Méthode Traditionnelle

Méthode Traditionnelle

Méthode Traditionnelle — это традиционный метод производства игристых вин (шампанский метод), при котором вторичное брожение проходит непосредственно в бутылке. Сначала создаётся тихое базовое вино, к которому добавляют смесь дрожжей и сахара, запускающую брожение в закрытой бутылке. В процессе образуются пузырьки углекислого газа и характерное давление, а само вино постепенно насыщается тонкой и стойкой пеной. Затем бутылки выдерживаются на осадке дрожжей, что придаёт напитку сложный ароматический профиль с нотами хлебной корки, бриоши и орехов, а также делает текстуру более кремовой. После выдержки осадок удаляют с помощью ремюажа и дегоржажа, и вино готово к финальной укупорке и дальнейшему созреванию.

Страна: Россия

Регион: Крым

Крым

Из-за уникального климатического и географического расположения региона, виноделие в Крыму насчитывает более двух тысяч лет. Общая площадь виноградников составляет не менее 18 тысяч гектаров. Крупнейшие винзаводы Крыма: Массандра, Солнечная Долина, Инкерман, Золотая Балка, Альма Вэлли. На сегодняшний день всё больший интерес привлекают молодые, перспективные, авторские проекты. Это в частности проекты Олега Репина и Павла Швеца.

Тип: Игристое вино

Игристое вино

Игристые вина (Sparkling). Давление в бутылке — от 3 до 6 атмосфер.

Год: 2018

Объем: 0.75 л

Крепость: 13 %

Цвет: Розовое

Сахар: Сухое | Brut

Изготовитель: АО «ЗШВ «Новый Свет»

Виноград: Пино Гри

Пино Гри

Технический сорт, используемый для производства белых и розовых вин.Распространен во Франции, Италии, Германии, странах Югославии, Болгарии, США, Венгрии, Новой Зеландии.

Novy Svet Pinot Gris Millesime Collection 2018 0.75

Описание

Вино игристое миллезим коллекции Новый Свет Пино Гри 0,75 л — розовый брют Крымского завода шампанских вин «Новый Свет». Его производят из винограда сорта Пино Гри, выращенного в Крыму. Местный терруар формируется под влиянием теплого климата, большого числа солнечных дней и близости Черного моря. Игристое создают классическим шампанским методом со вторичным брожением непосредственно в бутылке. Такая технология способствует формированию тонкого устойчивого перляжа и более сложного характера напитка. Миллезимный принцип предполагает использование винограда одного года урожая.

Сорт винограда: Пино Гри.
Цвет: светло-розовый, чистый, с ясным мелким перляжем.
Аромат: цитрусовые и цветочные оттенки дополнены нотами спелых ягод.
Вкус: насыщенный, свежий и гармоничный, с фруктово-ягодными нюансами и продолжительным завершением.
Гастрономические сочетания: рыбные блюда, легкие салаты, свежие фрукты и холодные закуски.
Температура сервировки: 6–8 °C.

Закрыть

По содержанию сахара

Виды игристых вин России

Сорта винограда игристых вин России

Августин Алиготе Бианка Зинфандель Каберне Совиньон Каберне Фран Кокур Белый Мерло Мускат Мускат Гамбургский Мускат Оттонель Мускат Янтарный Мюллер-Тургау Первенец Магарача Пино Блан Пино Гри Пино Менье Пино Нуар Пино Фран Подарок Магарача Рислинг Рислинг Рейнский Ркацители Саперави Совиньон Блан Совиньон Зеленый Уни Блан Цветочный Цимлянский Чёрный Цитронный Магарача Шабаш Шардоне