КД Брют Шардоне 2022 0.75 л купить - Российское игристое вино KD Chardonnay Brut цена игристого вина в магазине КРЮ ПРОФИ г. Москва, ул. Профсоюзная, д. 16/10 10:00-22:00 Ежедневно +7 (495) 920-20-02 info@cru.ru
Фильтр
Навигация

Игристое вино КД Брют Шардоне 2022 0.75 л

KD Chardonnay Brut 2022 0.75

Арт. 308528
4 162 ₽
Только самовывоз
Метод производства: Méthode Traditionnelle
Méthode Traditionnelle
Méthode Traditionnelle — это традиционный метод производства игристых вин (шампанский метод), при котором вторичное брожение проходит непосредственно в бутылке. Сначала создаётся тихое базовое вино, к которому добавляют смесь дрожжей и сахара, запускающую брожение в закрытой бутылке. В процессе образуются пузырьки углекислого газа и характерное давление, а само вино постепенно насыщается тонкой и стойкой пеной. Затем бутылки выдерживаются на осадке дрожжей, что придаёт напитку сложный ароматический профиль с нотами хлебной корки, бриоши и орехов, а также делает текстуру более кремовой. После выдержки осадок удаляют с помощью ремюажа и дегоржажа, и вино готово к финальной укупорке и дальнейшему созреванию.
Страна: Россия
Регион: Северная Осетия - Алания
Северная Осетия - Алания
Северная Осетия - Алания - еще один винодельческий регион России, расположенный на юге страны. В этом регионе производят в основном красные вина из местных сортов винограда, таких как Хванчкара и Александраули. Известные производители: Аланская долина, Верхняя Сунжа.
Тип: Игристое вино
Игристое вино
Игристые вина (Sparkling). Давление в бутылке — от 3 до 6 атмосфер.
Классификация: ЗГУ
ЗГУ
Защищенное географическое указание (ЗГУ) - это вино, для которого установлено конкретное географическое происхождение. 85% винограда для таких вин выращивают в определенном регионе и урожай обрабатывают на месте. Обязательно для указания год урожаю такого вина.
Год: 2022
Объем: 0.75 л
Крепость: 11.5 %
Цвет: Белое
Сахар: Сухое | Brut
Изготовитель: Глава КФХ Габуева Диана Валикоевна
Виноград: Шардоне, Ркацители, Рислинг
Шардоне
Один из самых известных белых сортов винограда родом из Франции. Культивируется во всем мире. Вина из Шардоне получаются как простые столовые так и премиальные как Шабли Гран Крю. Также широко используется в производстве игристых вин.
Ркацители
Грузинский белый винный сорт винограда. Из него производят столовые вина высокого качества, десертные вина, виноматериалы для крепких вин и коньяков, виноградного сока.
Рислинг
Белый сорт винограда родом из Германии. Этот сорт с его цветочными, почти парфюмированным ароматами и высокой кислотностью вместе с Шардоне и Совиньоном Бланом составляет мировую тройку лидеров среди белых сортов. Больше всего Рислинг распространен в Германии и во Франции, в Эльзасе. Значительные посадки сорта есть в Австрии, Италии, Австралии, Новой Зеландии, США и Южной Африке.
Видео KD Chardonnay Brut 2022

KD Chardonnay Brut 2022 0.75

Описание

Вино КД Шардоне Брют 0,75 л — игристый напиток семейной винодельни Константина Дзитоева из Северной Осетии — Алании. Его производят традиционным методом с вторичным брожением в бутылке — технологией, применяемой при создании классических игристых вин. В основе купажа лежат Шардоне, Ркацители и Рислинг. Сочетание сортов разного происхождения позволяет получить сбалансированное игристое с устойчивым перляжем. Сырье выращивают в условиях юга России, где обилие солнечных дней сочетается с заметными перепадами дневных и ночных температур, способствующими сохранению кислотности ягод.

  • Сорт винограда: Шардоне, Ркацители, Рислинг.
  • Цвет: светло-золотистый, с тонкой и продолжительной игрой пузырьков.
  • Аромат: насыщенный, с цветочно-цитрусовыми оттенками, нотами степного разнотравья и спелых белых косточковых фруктов.
  • Вкус: гладкий, свежий, с тонами лайма, зеленого яблока, лесной груши, терна и крыжовника, продолжительным гармоничным послевкусием.
  • Гастрономические сочетания: горячие рыбные блюда, морепродукты в сливочном соусе, фруктовые тарты, ягодный щербет и легкие десерты.
  • Температура сервировки: 6–8 °C.
Читать дальше
Закрыть
Товар добавлен в Избранное
Товар добавлен в Корзину