Абрау Дюрсо Империал Брют Винтаж в деревянной коробке 2021 3 л купить - Российское игристое вино Abrau-Durso Imperial Brut Vintage in wood box цена игристого вина в магазине КРЮ ПРОФИ г. Москва, ул. Профсоюзная, д. 16/10 10:00-22:00 Ежедневно +7 (495) 920-20-02 info@cru.ru
Фильтр
Навигация

Игристое вино Абрау Дюрсо Империал Брют Винтаж в деревянной коробке 2021 3 л

Abrau-Durso Imperial Brut Vintage in wood box 2021 3

Арт. 81951
16 279 ₽
Только самовывоз
Бренд: Абрау-Дюрсо
Метод производства: Méthode Traditionnelle
Méthode Traditionnelle
Méthode Traditionnelle — это традиционный метод производства игристых вин (шампанский метод), при котором вторичное брожение проходит непосредственно в бутылке. Сначала создаётся тихое базовое вино, к которому добавляют смесь дрожжей и сахара, запускающую брожение в закрытой бутылке. В процессе образуются пузырьки углекислого газа и характерное давление, а само вино постепенно насыщается тонкой и стойкой пеной. Затем бутылки выдерживаются на осадке дрожжей, что придаёт напитку сложный ароматический профиль с нотами хлебной корки, бриоши и орехов, а также делает текстуру более кремовой. После выдержки осадок удаляют с помощью ремюажа и дегоржажа, и вино готово к финальной укупорке и дальнейшему созреванию.
Страна: Россия
Регион: Кубань
Кубань
Крупнейший винный регион России. Площадь виноградников составляет почти 30 тысяч гектаров. Климат края между Азовским и Чёрным морями уникален, равнины, полные винограда, опоясанные горами. В окрестностях Анапы, Геленджика, Новороссийска, Тамани, в Восточном Приазовье находятся такие винодельческие предприятия, как Абрау-Дюрсо, Фанагория, Саук-Дере, Кубань-вино, Мысхако. Примечательны такие небольшие, но современные винодельни: Лефкадия, Галицкий и Галицкий, Гай-Кодзор, Бюрнье, Имение Сикоры, Усадьба Дивноморское.
Тип: Игристое вино
Игристое вино
Игристые вина (Sparkling). Давление в бутылке — от 3 до 6 атмосфер.
Классификация: ЗГУ
ЗГУ
Защищенное географическое указание (ЗГУ) - это вино, для которого установлено конкретное географическое происхождение. 85% винограда для таких вин выращивают в определенном регионе и урожай обрабатывают на месте. Обязательно для указания год урожаю такого вина.
Линия: Империал
Год: 2021
Объем: 3 л
Крепость: 11 %
Цвет: Белое
Сахар: Сухое | Brut
Изготовитель: ЗАО "Абрау-Дюрсо"
Вид упаковки: Деревянная коробка
Виноград: Рислинг, Пино Нуар, Шардоне
Рислинг
Белый сорт винограда родом из Германии. Этот сорт с его цветочными, почти парфюмированным ароматами и высокой кислотностью вместе с Шардоне и Совиньоном Бланом составляет мировую тройку лидеров среди белых сортов. Больше всего Рислинг распространен в Германии и во Франции, в Эльзасе. Значительные посадки сорта есть в Австрии, Италии, Австралии, Новой Зеландии, США и Южной Африке.
Пино Нуар
Красный сорт винограда родом из Франции. Также культивируется в странах Нового Света, в Италии, Германии, России, Молдова, Хорватии. В переводе с французского название звучит как «чёрная шишка», поскольку небольшие плотные гроздья этого винограда по внешнему виду немного напоминают шишки. Пино Нуар чаще всего используют для сортовых вин, его ни с чем не смешивают, исключение - шампанское.
Шардоне
Один из самых известных белых сортов винограда родом из Франции. Культивируется во всем мире. Вина из Шардоне получаются как простые столовые так и премиальные как Шабли Гран Крю. Также широко используется в производстве игристых вин.
Millésime / Vintage: Да

Abrau-Durso Imperial Brut Vintage in wood box 2021 3

Описание

Игристое вино Абрау Дюрсо Империал Брют Винтаж в деревянной коробке 2021 года 3 л — это роскошный подарок для особенного повода. Его вручение обязательно станет настоящим событием. Такой презент привлекает внимание внешним оформлением: поставляется в стильном деревянном гифт-боксе, а само игристое вино разлито в бутылку большого объема, который называется Иеробоам (Jeroboam). Этот премиальный брют создан из 3 классических сортов по традиционной технологии «шампенуаз». Виноград выращен на южных склонах Новороссийской зоны, где мягкий климат Черноморского побережья и известняковые почвы способствуют гармоничному созреванию ягод. Урожай 2021 года оказался удачным: лето было теплым, осадки распределялись равномерно, что обеспечило высокое качество сырья. Выдержка в бутылке после вторичного брожения на тонком осадке длилась 4 года. Уникальность этого кюве заключается в продолжительном сроке хранения — несколько десятилетий. Брют получил множество престижных наград, в том числе медали конкурсов Decanter, IWC и Mundus Vini.

  • Сорта винограда: Шардоне, Пино Нуар, Рислинг.
  • Цвет: светло-золотистый с тонким перламутровым отливом.
  • Аромат: белые цветы, цитрусовые ноты, минеральные акценты, легкие оттенки тостов.
  • Вкус: сбалансированный, свежий, с выразительной кислотностью, кремовой текстурой и продолжительным послевкусием.
  • Гастрономические сочетания: аперитив, морепродукты, устрицы, рыба на гриле, мягкие сыры, легкие салаты.
  • Температура сервировки: 8-10 °C.
Читать дальше
Закрыть
Товар добавлен в Избранное
Товар добавлен в Корзину