Игристое вино Oddbird Alcohol-free Spumante 2023 0.75 л создано по традиционной итальянской методике с бережным исключением алкоголя после полного цикла ферментации. Напиток получили в долинах Венето, где солнечные дни и прохладные ночи обеспечивают идеальное созревание ягод. Для сохранения естественного характера проводилась щадящая деалкоголизация при низкой температуре, что позволяло удержать аромат и текстуру без утраты глубины вкуса. Терруар с известняковыми и глинистыми почвами наполнял напиток минеральными оттенками и тонкой свежестью, а мягкий климат 2023 года подарил ягодам особую гармонию кислотности и фруктовых акцентов.
