Игристое вино Convivi Spumante Blanc De Blancs Dealcoholized 2024 года 0,75 л — безалкогольное, выполнено в современном стиле. Оно ориентировано на легкость и чистоту вкуса. Виноград был выращен в итальянском регионе Фриули-Венеция-Джулия, в зоне с умеренно тёплым климатом. Урожай 2024 года сформировался при стабильной погоде без экстремальной жары, что позволило сохранить кислотность и ароматический потенциал ягод. Производство включало классическую винификацию с ферментацией по методу Шарма, после чего алкоголь аккуратно удалили щадящим технологическим методом. Выдержка в стальных резервуарах была недолгой и направлена на сохранение свежести. Уникальность вина заключается в сочетании классического формата Blanc de Blancs и деалкоголизированного стиля. Напиток сохраняет характер игристого вина и подходит для широкой аудитории.
