Грузинское вино Mtevani

Вино Mtevani — один из брендов ООО «Тифлисский винный погреб». Под данной торговой маркой выпускаются классические грузинские разновидности, такие как Киндзмараули, Алазанская долина, Вазисубани и другие. В роли сырья выступают исключительно автохтонные сорта — Саперави, Ркацители, Мцване, Александроули и т. п., которые выращиваются на виноградниках компании в разных уголках Кахетии и закупаются у проверенных поставщиков. И сырье, и готовая продукция проходят тщательную проверку в собственной лаборатории производителя, что гарантирует неизменно высокое качество в итоге.
 
Несмотря на то что вина Мтевани создаются в рамках традиционных методов, в процессе производства задействованы современные стандарты и оборудование. Виноград сортируют на вибростолах, дробят в пневматических прессах, сусло ферментируют в стальных емкостях, оснащенных системами контроля температуры, а для выдержки используются герметичные стальные автоклавы либо тщательно отобранные бочки и глиняные кувшины-квеври Очистка вина от осадка осуществляется с помощью специальных аппаратов, обеспечивающих щадящую фильтрацию, которая не оказывает негативного влияния на вкусоароматические характеристики. Красные и белые, моносортовые и купажированные, сухие и полусладкие вина Mtevani олицетворяют собой богатство и разнообразие грузинской природы, самобытность и оригинальность винодельческих традиций. Их можно порекомендовать в подарок для ценителя классических сортов Грузии и выбрать для праздничного застолья.