Вино Marani Kondoli Saperavi-Merlo 2017 0.75 л

Красное сухое вино Marani Kondoli Saperavi-Merlo 2017 0,75 л производится из винограда 2 сортов, выращенных на знаменитом винограднике Кондоли региона Кахетия. Климат здесь умеренно-континентальный. Урожайность намеренно ограничивают, чтобы добиться высокого качества ягод. Сбор винограда проходит вручную, его тщательно сортируют. Ферментация (раздельная для 2 сортов) длится до 25 дней в открытых барриках с ежедневным перемешиванием вручную для лучшей экстракции. Далее следует выдержка в дубовых бочках на протяжении 6–8 месяцев, после купажирования вино выдерживается еще 12 месяцев, затем отдыхает в бутылке минимум полгода. Оно отмечено высокими наградами международных конкурсов, среди которых золотые медали IWC, Mundus Vini и бронзовая медаль CWSA.

• Сорта винограда: Саперави 50%, Мерло 50%.
• Цвет: глубокий рубиново-красный с пурпурным подтоном.
• Аромат: насыщенный, с оттенками черных ягод, таких как ежевика и черная смородина, нотами специй, табака и мяты.
• Вкус: плотный, фруктовый, с яркими нотами спелой сливы и кизила, дополненными пряными и слегка дымными нюансами, округлыми танинами и долгим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: красное мясо на гриле, блюда из дичи, утка, ягненок, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16–18 °C.