Вино Кварельский Погреб премиальное Киси Квеври в подарочной упаковке 0,75 л — воплощение древнейшей грузинской винной традиции, где каждая капля хранит силу земли и солнца Кахетии. Сорт Kisi относится к редким автохтонным белым виноградам, которые издавна выращивают у подножия Кавказских гор. Его ягоды отличаются ароматной кожицей и высокой сахаристостью, что делает вино многогранным и насыщенным.
После сбора урожая виноград ферментируется и выдерживается от пяти до семи месяцев в квеври — больших глиняных сосудах, зарытых в землю. Такой метод, дошедший до нас из глубины веков, сохраняет природную свежесть винограда и придаёт напитку необычную глубину, подчёркивая минеральность и мягкие пряные нюансы.
Цвет вина светло-золотистый с янтарными бликами. В аромате ощущаются вяленая айва, сушёные груши, медово-ореховые ноты, штрихи муската и лёгкий оттенок цитрусовых цукатов. Вкус сбалансированный: сначала ощущается свежая фруктовая кислинка, переходящая в богатую текстуру с тонами сухофруктов, изюма и цедры. Танинная основа делает его необычно плотным для белого вина, а послевкусие долго сохраняет ноты персика и пикантной минеральности.
Такой напиток подойдёт для медленного наслаждения и гастрономических экспериментов: он прекрасно сочетается с выдержанными сырами, запечёнными овощами, мясными блюдами с пряными соусами и стейками из жирной рыбы на гриле.
