Красное сухое вино Michel Picard Volnay 2015 0.75 л отличается ярким и насыщенным характером. Оно произведено из Пино Нуара с нескольких участков апелласьона Вольне. Лозы растут на известняково-глинистых почвах Кот-де-Бон, где сочетание терруара и климата позволяет сорту раскрывать элегантность и глубину. На виноградниках Мишеля Пикарда уже длительное время не применяются химические средства защиты, а вмешательство в естественные процессы сведено к минимуму. Урожай 2015 года считается одним из самых выразительных для Бургундии. Поздняя весна задержала цветение, но жаркое лето ускорило созревание ягод. Несмотря на обильные осадки в конце сезона и необходимость тщательного отбора сырья, виноделам удалось собрать качественный виноград с хорошей концентрацией вкуса. Лучшие ягоды проходили гребнеотделение и традиционную ферментацию. Затем вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках, что обеспечило ему сложность и потенциал для развития в бутылке на протяжении 10-15 лет.
