Белое сухое вино Famille Cordier Les Vignes Blanches Pouilly Fuisse Premier Cru AOC 2020 г. 0,75 л изготовлено в Фюиссе, где почвы состоят из глины и известняка. Этот участок занимает 0,98 га на восточном склоне на высоте 260 м. Виноградники включают лозы возрастом 35, 50 и 80 лет. Ухаживают залозами по нормам биологического земледелия Ecocert и биодинамики Demeter. Урожай собирают вручную по достижении зрелости. Ягоды прессуют мягко целыми гроздями, сусло перемещают в бочки самотёком. Брожение проходит естественным путём, а выдержка длится 12 месяцев в 350-литровых бочках и ещё 8 месяцев — в стальных резервуарах на полном осадке. Розлив осуществляют гравитационным методом, без осветления и с минимальной фильтрацией.
