Кол-во в упак. 6
Вино Domaine du Cleray, Sauvignon 2022 0.75 л было произведено в долине Луары, в районе Нанта, из винограда Совиньон Блан. Виноградники Domaine du Cléray находятся в западной части Луары, где близость Атлантики формирует умеренный морской климат с достаточным количеством осадков и сравнительно мягкими температурами. Такие условия подходят для выращивания белых сортов с высокой естественной кислотностью. После сбора урожая 2022 года сусло прошло холодную стабилизацию. Ферментация проводилась при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Контакта с дубом не предусматривалось: после брожения напиток несколько месяцев выдерживался на тонком дрожжевом осадке, что позволило сохранить сортовой характер Совиньон Блана и придать текстуре дополнительную плотность.
