Вино Domaine Delaporte Sancerre Les Monts Damnes 2023 0,75 л — выразительное, с чистым, хрустящим вкусом и сложной ароматикой. Виноград сорта Совиньон Блан выращивают в апелласьоне Сансер, на знаменитом холме Мон-Дамне в районе Шавиньоль. Склон крутой, ориентирован на юг и юго-восток. Почвы киммериджского мергеля формируют минеральный характер и глубину вкуса. Урожай собирают вручную в небольшие ящики. Затем проводят тщательную сортировку. Целые грозди мягко прессуют для получения чистого сусла. Ферментация проходит в дубовых бочках объемом около 600 литров. Там же вино выдерживается на осадке около года.