Вино линии Pedro del Castillo

Линейка Pedro del Castillo от аргентинской винодельни Bodega & Cavas de Weinert — это живое воплощение духа первооткрывателей и одновременно современный взгляд на вино, рождающееся в сердце Мендосы. Названная в честь основателя города, Педро дель Кастильо, серия отсылает к истокам аргентинского виноделия, перенося насыщенную историю региона в каждый бокал. Эти вина созданы как мост между традицией и молодостью — свежие, яркие, но с уважением к ремеслу.

Винодельня Weinert, основанная в 1975 году бразильцем немецкого происхождения Бернардо Вайнертом, возродила здание старой винодельни XIX века и привнесла в аргентинское виноделие европейскую строгость и выдержку. Расположенная в Лухан-де-Куйо, на благодатных высотах предгорий Анд, она пользуется преимуществами выдающегося терруара — минеральных каменистых почв, сухого солнечного климата и большой разницы дневных и ночных температур. Именно здесь, на виноградниках Угартече, Медрано и Ривадавии, выращиваются сорта, ставшие основой линейки Pedro del Castillo.

Вина этой серии — это прежде всего честное отражение сорта и земли. Мальбек, Каберне Совиньон и Темпранильо демонстрируют яркие сортовые характеристики без искусственного украшательства: виноград ферментируется с минимальным вмешательством, выдерживается в бетонных или нейтральных резервуарах, а не в новом дубе, чтобы сохранить первозданную фруктовость, живую кислотность и шелковистую текстуру. Особое место в линейке занимает Red Blend — сочный купаж на основе Бонарды, дополненной Мальбеком и, в отдельных винтажах, Сира. Он передаёт философию легкости, доступности и непринуждённого удовольствия от вина.

Pedro del Castillo — это новое лицо старой школы, где важны чистота, подлинность и характер. Эти вина — идеальное начало знакомства с аргентинским виноделием: без тяжеловесности, но с глубоким уважением к терруару, истории и ремеслу.