Аргентинское вино Incienso

Incienso — молодой, но харизматичный аргентинский винный бренд, родившийся на землях Тулум Вэлли в провинции Сан-Хуан. Бренд был основан семьёй Мэнин в рамках проекта Las Invernadas Wines — амбициозного винодельческого начинания, объединившего уважение к местному терруару с современным взглядом на аргентинское вино. Их страсть к виноградарству и глубокая связь с землёй вдохновили на создание Incienso как линейки, способной передать уникальный дух региона.

Здесь, среди пейзажей, где сухая пустыня встречается с виноградниками, винодел Рикардо Роман начал работу над Incienso как своего рода посвящение — ароматам, ветру, почве и свету. Название бренда, что в переводе означает «ладан» или «благовоние», отсылает к насыщенным, дымным и пряным нотам, которые вино приобретает благодаря терруару и выдержке в дубе.

Виноградники Инсьенсо расположены на высоте около 700 метров над уровнем моря, в условиях резких суточных перепадов температур, каменисто-песчаных почв и яркого солнца, что позволяет выращивать виноград с высокой концентрацией вкуса. В линейке представлены классические для Аргентины сорта: Мальбек с глубокой структурой и мягкими танинами, Каберне Совиньон с мощной текстурой и пряными оттенками, а также свежее, фруктовое Шардоне, которое сохраняет лёгкость и элегантность даже в тёплом климате.

Производство вина включает ручной сбор, мацерацию на кожице, естественное яблочно-молочное брожение и выдержку — часть вин проводит несколько месяцев в бочках из французского дуба. Всё это позволяет сохранить баланс между свежестью и сложностью, а также подчеркнуть природную выразительность каждого сорта.

Вина Инсьенсо, с первого глотка, говорят языком своего терруара — насыщенно, пряно, с дымкой благовоний и жаром солнца.