IG Mendoza

IG Мендоса — это аргентинское вино из провинции Мендоса. Оно относится к категории вин с идентифицированным географическим указанием (Indication Geografica). Такая маркировка подтверждает происхождение винограда из конкретного региона и гарантирует определённые характеристики, связанные с местностью. В классификации IG занимает промежуточное положение между IP (самая общая категория с мягкими требованиями) и наиболее строгой категорией DOC. Для образцов с пометкой IG установлены определенные правила, касающиеся методов производства, но главное — они  должны отражать особенности терруара.

Вина IG Mendoza поставляет крупнейший винодельческий центр Аргентины, на его долю приходится около 70% от всего объема производства винной продукции в стране. Он расположен у подножия Анд, что создаёт благоприятные условия для выращивания винограда. Высокая солнечная активность, низкая влажность и значительные перепады температур между днём и ночью способствуют медленному созреванию ягод, повышая их ароматический потенциал. Почвы разнообразны, но часто встречаются каменистые и песчаные участки с хорошим дренажем, что делает лозу более устойчивой.

В продаже представлены красные, белые и розовые вина IG Мендоса разные по содержанию сахара.Наиболее известны Мальбек, Каберне Совиньон, Бонарда, Мерло, а среди белых — Шардоне и Торронтес. Они популярны не только в Аргентине, но и далеко за её пределами, особенно в США и Европе. Они ценятся за насыщенность, фруктовость и выраженную терруарность. Благодаря высокой репутации винодельческих хозяйств Мендосы, региональные вина становятся всё более востребованными среди ценителей.