Виски Talisker 8 лет 0.7 л — это односолодовый скотч с острова Скай, выпускаемый в рамках серии Special Releases от Diageo. Стилистика напитка плотная, дымно-пряная, с выраженной морской солоноватостью и перечной остротой, характерной для вискикурни Талискер. В производстве используются ячменный солод, сушеный с торфом, и вода из горного источника. Дистилляция проходит в кубах с U-образным линиармом (труба, соединяющая верхнюю часть перегонного аппарата с конденсатором-змеевиком), что усиливает контакт пара с медью и дает характерную пряность. Выдержка длится 8 лет в бочках из американского дуба из-под бурбона. Уникальность этого релиза — в его ограниченном выпуске и более молодом возрасте, который обуславливает энергичный и яростный характер по сравнению с классической 10-летней версией. Критики отметили скотч как «мощный и яркий пример островного виски».
